簡単！いちごミルク寒天
おやつにオススメ！
今月ご紹介するレシピは、
簡単！いちごミルク寒天
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調理時間：20分
費用目安：300円前後
■材料（4人前）
牛乳 250ml
砂糖 20g
粉寒天 2g
いちご 8粒
■手順
1．牛乳、寒天をお鍋に入れてひたすら混ぜ合わせます。
2．牛乳が沸騰してきたら3分ほど混ぜながら寒天を溶かしていきます。
3．火を止めた砂糖を入れて溶けるまで混ぜます。
4．容器は水で濡らして3を漉しながら入れます。
5．粗熱が取れたらいちごを入れて冷蔵庫で固まるまで冷やしたら完成です。
■料理のコツ・ポイント
粉寒天はちゃんと溶かさないと固まらないので、牛乳が沸騰したらホイッパーで3分ほど混ぜ続けて粉寒天をしっかり溶かしてから漉して固めてください。牛乳が少しだけとろみがつくのが目安です。いちごは熱いうちに入れると水分が出てきてしまうので粗熱が取れてから入れてください。
ぜひ作ってみてくださいね～～🍀
