豪快！漁師さん直伝アジのなめろう
お酒のおつまみに！
今月ご紹介するレシピは、
豪快！漁師さん直伝アジのなめろう
-----------------------------------
調理時間：15分
費用目安：300円前後
■材料（2人前）
アジ (刺身用・2尾分) 4枚
【代用OK】アジのお刺身を使っても同じようにお作りいただけます。
長ねぎ 1/2本
(A)
すりおろしニンニク 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 小さじ1/2
大葉 2枚
■手順
準備 長ねぎはみじん切りにしておきます。 アジは三枚おろしにして皮をはがしておきます。
1．アジは身をざく切りにし、中央にまとめます。
2．長ねぎ、(A)を加え、アジが細かくなるまで包丁で叩きながら混ぜ合わせます。
3．お皿に大葉を敷き、2を盛り付けて完成です。
■料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ぜひ作ってみてくださいね～～🍀
